Подорожание капусты в Волгограде

«Подорожала не волгоградская капуста, а дагестанская. Выращивание капусты упирается в воду. Вода у фермера должна быть всегда, а не тогда, когда этого захочет руководство «Волгоградмелиоводхоза», — говорит фермер. — У дагестанцев по-другому. Уже в феврале они строят теплицы, делают рассаду, нагревают воду, поливают. Люди с одного гектара зарабатывают примерно около миллиона рублей. А наша власть, как мне кажется, не стремится к тому, чтобы у нас был богатый фермер. Мы неоднократно говорили, что уже потеряли ранний лук и морковь, которые загубили большими перерывами между поливами из-за отсутствия воды в магистральном оросительном канале. Лук еще мог выдержать такие условия, он бы просто в размере был маленький. А морковь и капуста не терпят таких экспериментов. Нам не позволяют делать упор на то, чтобы волгоградцы употребляли дешевую местную продукцию, в том числе и капусту. Она поднимается в цене, потому что средняя и поздняя местная капуста еще не подошла, а ранняя, которую выращивали в Дагестане, Краснодаре заканчивается»,- рассказывает фермер Аркадий Дудов, занимающейся разведением овощей.