Фестиваль адыгского гостеприимства «БЫСЫМГУАЩ» пройдет в Майкопе
Местоположение
В Фестивале примут участие:
активистки Общественной организацией « Союза женщин Республики Адыгея»,
обучающиеся образовательных организаций среднего профессионального образования Республики Адыгея, входящие в состав образовательного кластера федерального проекта «Профессионалитет»,
студенты и школьники образовательных организаций Республики Адыгея,
представители «Шыу Хасэ» (общество всадников) Республики Адыгея,
производители региональных этно брендов и эко продуктов,
-представители сферы общественногопитания в области национальной кухни
-любительские, профессиональные коллективы и солисты, пропагандирующие народное творчество, представляющие различные виды и жанры народной культуры в аутентичной и сценической формах, представители средств массовой информации.
В программе: «ХьакIэщ» (гостиная) -инсценировка ритуала приема гостя по адыгскому обычаю: встреча, сопровождение, угощение, развлечение,
«Кулинарный ряд»- выставка-конкурс национальных блюд, гастрономических и кулинарных этнобрендов, экопродуктов, «Сувенирный уголок» — выставка производителей предметов этномоды, мастер-класс мастеров народно-художественных промыслов, декоративно-прикладного искусства Адыгеи,
«Пчэгухъурай» (игровой или танцевальный круг)- концертно-развлекательная программа с участием любительских и профессиональных творческих коллективов.
В рамках выставки проводится конкурс тематических кулинарных столов (далее Конкурс) в соответствии с одним из выбранных по жеребьевке направлений: мясные блюда, крупяные и мучные блюда,
молочные блюда,
овощные и фруктовые блюда.
по следующим номинациям:
— Лучшее национальное блюдо;
— Лучшая сервировка тематического стола;
— Лучшая презентация тематического стола;
— Лучший тематический стол фестиваля;
— Лучшая Бысымгуащ (гостеприимная хозяйка) фестиваля.
Победители и призеры Фестиваля в каждой номинации награждаются дипломами и благодарственными письмами, подарками, уточнили организаторы мероприятия.
Начало
мероприятия в 13.00 по московскому времени.