В Крыму кафе оштрафовали за нарушение условий хранения продуктов
Мясо без маркировки и продукты без ветеринарных сопроводительных документов – такие нарушения обнаружили в одном из кафе Красноперекопска в Крыму.
— Провели внеплановую проверку, она была согласована с прокуратурой республики, в отношении предпринимателя, который осуществляет деятельность по организации общественного питания в одном из кафе Красноперекопска, – сообщает Азово-Черноморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Во время осмотра морозильной камеры выявлено, что на хранении находилась замороженная мясная продукция без маркировки, без данных о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения и производителе общим весом 28 кг.
Кроме того, в обороте кафе выявлены колбасные изделия из мяса птицы и пастеризованное молоко, на которые не оформлены и не предоставлены ветеринарные сопроводительные документы, общим весом 19 кг.
Продукция, имеющая указанные нарушения, признается некачественной и опасной, и может нанести вред здоровью и жизни потребителя, поэтому небезопасные товары в количестве 48 кг были изъяты и уничтожены.
По всем фактам нарушений в отношении бизнесмена оформлены административные протоколы.
