Странности с «семейными» котлетами нашли в Волгограде
Местоположение
Выявлен факт оформления сертификатов на котлеты, выработанные из нелогичного объема сырья. Сотрудники Россельхознадзора зафиксировали нарушения на площадке ИП Курепины П. В. в Волгограде.
Выяснилось, что 250 кг «семейных» котлет как-то смогли сделать из 120 кг мяса цыпленка и 50 кг мяса говядины. Это фактически невозможно, однако такой производственный сертификат все же был оформлен.
«Волшебники» нарушили требования Закона РФ «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции».
— Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, — сообщили «Городским вестям» в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Источник новости: