В Волгоградской области обнаружены подозрительные котлеты

В Волгоградской области сотрудники Россельхознадзора выявили нарушение в оформлении документов на производство мясную продукцию. Со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия «Городские вести» сообщают об установленном факте нарушения, по данным ФГИС «Меркурий».

Было выявлено, что на площадке индивидуального предпринимателя был оформлен сертификат на вырабатываемую продукцию с несоответствующим типом сырья. Для производства двух кило говяжьих котлет были использованы мясо птицы, свиной шпик, а говядина была жилованной.

По данному факту уполномоченное лицо получило предупреждение. Предпринимателю объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. А производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы на подозрительную продукцию аннулированы.