В центре Ростова появится постоянная ярмарка местных рестораторов, виноделов и ремесленников

В 2024 году в центре Ростова запланировано открытие ярмарки виноделов, ремесленников и представителей гастросферы. Об этом рассказала Карина Шатворян, глава представительства Федерации рестораторов и отельеров Ростовской области (ФРиО РО) и генеральный директор гостинично-ресторанного комплекса «Европа».

Маршрут ярмарки проложат от Ворошиловского до Соборного по Шаумяна. Он будет начинаться у площади Советов, а на Соборном протянется от парка Горького до собора Рождества Пресвятой Богородицы, образуя букву Т.

Эти улицы выбрали из-за большого количества баров, ресторанов и исторических зданий. Там же проходит ростовская «алкомиля».

Эксперт уверена, что после открытия ярмарку быстро включат в туристические маршруты по городу как ещё одну достопримечательность.

— Этот проект — давнее желание местных предпринимателей в сфере гостеприимства и общепита. Они хотели сделать подобное мероприятие, чтобы жители Ростова и гости города могли узнать и попробовать, продегустировать всё, что производится в Ростовской области. Проект также познакомит людей с ремесленными направлениями, которые есть в регионе. — рассказала она.

Карина Шатворян отметила, что раньше подобные ярмарки делали, но они были событийными. Новая же ярмарка станет долгосрочным проектом, для организации которого будут привлекать спонсоров.

Режим её работы пока неизвестен. Вероятнее всего, она будет работать на выходных еженедельно или раз в месяц. Открытие запланировано ближе к лету. Федерация рестораторов и отельеров региона уже начала изготовление домиков в едином стиле. Их для участия в ярмарке смогут арендовать или купить предприниматели, рестораны и ремесленники.

Напомним, ранее donnews.ru писал о том, какие места в регионе стали самыми популярными у туристов.